faydalı bilgiler
belgelerimiz
yönetim
 
 
Kar-pa Kardeşler Pazarlama ve Ticaret Limited Şirketi


EMİRZEOĞLU YUMURTA
Adres: Sanayi Mah. 640. Sokak No: 17 Antalya
Eposta: iletisim@emirzeogluyumurta.com
Telefon: +90 242 345 09 09
Faks: +90 242 344 59 81

kendine görev edinmiştir. Tarım ve köyişleri bakanlığının vermiş olduğu yasal izinle, gıda mühendisi
denetiminde üreticiden temin ettiği günlük taze yumurtayı ambalajlayıp...
       Kar-pa ltd. şti. 1998 yılında kurulmuş olup; Antalya gıda sektörü içinde, yumurta paketleme ve dağıtım işlevini

       
hakkımızda
menü
       YUMURTA HAKKINDA

       Yumurta denince akla ilk gelen şey tavuk yumurtasıdır. Tavuk yumurtası sayısız yemeğin hazırlanmasında malzeme olarak kullanılır. Dünyanın hemen hemen her mutfağında yaygın olarak kullanılır.

Son yıllarda hazır gıda üretimindeki artış, yumurtanın kullanıma hazır, pastorize ve yumurta tozu halinde üretimini yaygınlaştırmıştır.

Yapılan araştırmalar besinler içindeki en kaliteli proteinin yumurtada olduğunu tespit etmiştir.Ayrıca yumurta dışarıdan alınması gerekli olan ‘elzem amino asitleri’ dengeli ve yeterli miktarda içerir.Vücuda gerekli olan başta A,B,D ve E ve bir çok vitamini ciddi oranda barındırır.

Çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimi açısından çok gereklidir.

Bir adet yumurta ortalama 50 gram olarak kabul edilebilir ve bir yumurtadaki besin değerleri ortalama;

70 Kal 6 gr. Protein 1.5 gr. Yağ 1 gr. Karbonhidrat

şeklindedir.

Genel olarak yumurtanın sarısı büyük oranda vitamin ve yağları , beyaz kısmı ise büyük oranda proteinleri içerir. Yumurtanın protein emilimi bakımından en etkili tüketim şekli rafadan olarak bilinmektedir.

Kaynak: Wikipedia.




Tarım ve Köy İşleri Bakanlığının 17072006 tarih ve G.07-0899 G-00001 sayılı izni ile Yumurta ve Yumurta Tebliğine uygun olarak üretim yapabilir belgesi


Gıda Üretim Belgesi