Image

Sağlıklı Bir Yaşam İçin Her Gün 1 Yumurta

Yapılan araştırmalar besinler içindeki en kaliteli proteinin yumurtada olduğunu tespit etmiştir.
Ayrıca yumurta dışarıdan alınması gerekli olan ‘amino asitleri’ dengeli ve yeterli miktarda içerir.
Vücuda gerekli olan başta A,B,D ve E ve bir çok vitamini ciddi oranda barındırır.
Çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimi açısından çok gereklidir.
Bir adet yumurta ortalama 50 gram olarak kabul edilebilir ve bir yumurtadaki besin değerleri ortalama;
70 Kal,
6 gr. Protein,
1.5 gr. Yağ,
1 gr. Karbonhidrat şeklindedir.
Genel olarak yumurtanın sarısı büyük oranda vitamin ve yağları , beyaz kısmı ise büyük oranda proteinleri içerir.
Yumurtanın protein emilimi bakımından en etkili tüketim şekli rafadan olarak bilinmektedir.

Kaynak: Wikipedia.