faydalı bilgiler
belgelerimiz
yönetim
 
 
Kar-pa Kardeşler Pazarlama ve Ticaret Limited Şirketi


EMİRZEOĞLU YUMURTA
Adres: Sanayi Mah. 640. Sokak No: 17 Antalya
Eposta: iletisim@emirzeogluyumurta.com
Telefon: +90 242 345 09 09
Faks: +90 242 344 59 81

kendine görev edinmiştir. Tarım ve köyişleri bakanlığının vermiş olduğu yasal izinle, gıda mühendisi
denetiminde üreticiden temin ettiği günlük taze yumurtayı ambalajlayıp...
       Kar-pa ltd. şti. 1998 yılında kurulmuş olup; Antalya gıda sektörü içinde, yumurta paketleme ve dağıtım işlevini

       
hakkımızda
menü
       YUMURTANIZ TAZE Mİ?

       Bayat yumurtaların hava boşluğu büyümüş ve içi bozulmuştur. Yumurta sallandığı zaman ses çıkarır. Ucuz olması nedeniyle tercih edilen çatlak veya kırık yumurtalar, bakteriler için çok uygun bir ortam oluşturduğundan kesinlikle kullanılmamalıdır.

Taze yumurta ışığa doğru tutulup bakıldığında saydam görünür, bayat yumurtada ise saydam görüntüyle karşılaşılamaz. Taze yumurta kırıldığı zaman yumurta akı saydamdır, sarısı dağılmamış esnek ve kubbelidir.

Bir kabın içine tuzlu su doldurup yumurtayı suya bırakın. Yumurta kabın dibinde yatay halde duruyorsa taze demektir. Eğer yumurta kabın içinde dik duruyorsa orta tazeliktedir. Ancak suyun üzerinde yüzen yumurtayı doğrudan çöpe atın.





Tarım ve Köy İşleri Bakanlığının 17072006 tarih ve G.07-0899 G-00001 sayılı izni ile Yumurta ve Yumurta Tebliğine uygun olarak üretim yapabilir belgesi


Gıda Üretim Belgesi